اخبار السويد

مشاكل النقل واليد العاملة في امريكا الجنوبية تهدد وصول القهوة إلى السويد

قد يؤثر نقص القوى العاملة ومشكلات النقل من أمريكا الجنوبية على إمدادات القهوة في السويد أيضًا.

يمكن أن يسبب كورونا نقصًا عالميًا في القهوة

المخزونات العالمية من القهوة هي الأصغر في عامين. وعندما ينتظر وقت الحصاد في مركز القهوة في العالم ، تشعر الصناعة بالقلق من أن أزمة الهالة تجعل من الصعب الحصول على العمالة.

العالم يصرخ من أجل القهوة. أو على الأقل أوروبا والولايات المتحدة ، حيث يزداد الطلب. حتى في السويد ، نشرب المزيد من القهوة وتزيد التحميص الصغيرة من مبيعاتها.

في الوقت نفسه ، كان سعر البن منخفضًا جدًا لعدة سنوات ، الأمر الذي أدى إلى إزعاج المنتجين لأنه لم يكن مربحًا كما كان من قبل للاستثمار في حبوب البن. حان الآن وقت الحصاد في ثالث أكبر منتج للقهوة في العالم في كولومبيا ، وفي شهر مايو سيتم حصاده في مركز القهوة العالمي في البرازيل.

– يبدو أن الحصاد جيد جدًا ، ولكن القلق هو ما إذا كان سيكون هناك عمل. كولومبيا مغلقة إلى حد كبير. تقول Emma Frödå ، المديرة الزراعية في بنك Danske ، إنهم إذا لم يحصلوا على اليد العاملة ، فلن تكون هناك أجزاء من الحصاد ممكنة.

هناك حالة أخرى من عدم اليقين هي ما إذا كان يمكن إجراء عمليات النقل من أمريكا الجنوبية إلى أوروبا بالطريقة المعتادة. وهذا يعني أن سعر القهوة يتدهور. منذ فبراير ، ارتفع سعر حبة الفول العربي بما يزيد قليلاً عن 20 بالمائة.

– في نفس الوقت ، الكرونة ضعيفة للغاية مما يجعل شراء القهوة أكثر تكلفة ، كما تقول Emma Frödå.

يشارك عملاق القهوة السويدي أرفيد نوردكويست الصورة التي قد تكون صعبة مع موسم الحصاد والنقل المقبل.

المصدر: SVT

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.